Veganer Süßkartoffel-Bagel

Bei uns zu Hause haben mittlerweile alle Familienmitglieder die Liebe zur Süßkartoffel für sich entdeckt. Denn sie ist eine wunderbare Alternative zur Kartoffel. Süßkartoffel-Pommes mit Cashew-Dip kommen auf unserem Familientisch super an und auch in Form von Suppe, wird sie total gern verspeist. Da wir unser Gebäck am liebsten selber backen, habe ich am Wochenende eine neue Bagel-Sorte ausprobiert. Der vegane Süßkartoffel-Bagel ist ohne vielRead more ->

Wochenplan | vegan & regional KW39

*Dieser Beitrag enthält unbezahlte Werbung KW 39 WOCHENPLAN DRUCKEN! In dieser Woche hatte ich wieder ein wenig Zeit zu grübeln und mir Gedanken darüber zu machen, welche Blogbeiträge noch ausständig sind. Eines habe ich festgestellt: Ein Plan muss her. Ich habe nämlich so viele Rezepte, abfotografiert und bearbeitet, aber abgetippt sind sie noch immer nicht! Außerdem warten auf Euch neben leckeren Rezepten, meine Favoriten ausRead more ->

Veganer Kurkuma-Flammkuchen

*Dieser Beitrag enthält Werbung Heute möchte ich ein schnelles und gesundes Rezept mit Euch teilen. Denn dieser Flammkuchen ist besonders beliebt beim kleinen Zwerg. Vermutlich weil er genauso lecker schmeckt, wie Pizza und das Beste daran ist, man kann ihn mit Lieblingsgemüse belegen. Daher findet ihr auf unserem veganen Kurkuma-Flammkuchen Mais, Zucchini und natürlich Tomatensauce. Kurkuma – mein Lieblingsgewürz in der kalten Jahreszeit Gerade jetzt,Read more ->

Vegan | Zwetschgen-Cashew-Muffins

Vegane Süßspeisen zu backen, stellt für mich meist eine ziemliche Herausforderung dar. Denn meine veganen Köstlichkeiten aus dem Ofen werden des Öfteren nicht so flaumig, wie ich sie gerne hätte. Doch diesmal habe ich ein Rezept ausprobiert, das ab sofort mein neues, veganes Lieblingsrezept ist. Es ist super einfach und schmeckt einfach himmlisch. Es ist schon in meinem kleinen, privaten Kochbüchlein notiert und hat dortRead more ->

Vegan | Knoblauch-Schnecken für herbstliche Abende

Gerade in den kalten Jahreszeiten, backe ich wahnsinnig gerne. Es muss nicht immer etwas Süßen im Ofen landen. Nein, ich mag es auch gerne einmal salzig und würzig. Diese veganen Knoblauch-Schnecken eignen sich perfekt für Spieleabende mit Freunden. Ich veranstalte unheimlich gerne Abende mit Freunden. Quatschen, spielen oder aber gutes Essen genießen, sind in meinem Mama-Alltag eine willkommene Abwechslung. Die Knoblauch-Schnecken schauen nicht nur ultra-leckerRead more ->

Wochenplan | 7 vegane & schnelle Rezepte

KW 37 Wochenplan DRUCKEN *Dieser Beitrag enthält unbezahlte Werbung Wahnsinn! Schon wieder ist eine Woche um und ich habe das Gefühl die Zeit vergeht viel zu schnell. In dieser Woche stand der Start in den Kindergarten und in meine Arbeit an. Außerdem haben wir die Spätsommertage in vollen Zügen genossen. Neben Matschknödel formen, Herbstschätze suchen und Kastanien von Bäumen holen, haben wir auch unser leckeresRead more ->

Snacks | Dinkel-Stangerl perfekt für Zwischendurch

Snacks für Zwischendurch gehen eigentlich immer. Auf dem Spielplatz, in der Schulpause oder beim Frühstück im Kindergarten. Am liebsten backe ich unsere Snacks selbst. Da mein kleiner Rabauke kein Gemüse-Fan ist, schummel ich bei diesen Snacks ein wenig. Denn in diesen veganen Dinkel-Stangerl findet man Kürbis, Karotte oder auch hin und wieder Pastinake! Pssssst! Nichts verraten! Heute verrate ich Euch 2 Variationen unserer Dinkel-Stangerl fürRead more ->