schnell & einfach | vegane Pizza ohne Hefe

Welches Kind liebt sie nicht? Ganz genau, die Pizza ist gemeint. Dieses lecker Rezept wird einmal in der Woche in unserer Familienküche zubereitet, denn es ist eines der schnellsten Pizza-Rezepte, das ich kenne. Ich mache den Pizzaboden am liebsten selbst, denn er schmeckt einfach am besten. Doch in den meisten Rezepten wird der Boden aus Hefe-Teig hergestellt. Damit ist auch eine relativ lange Wartezeit verbunden,Read more ->

Für den Osterbrunch | veganer Apfel-Bagel

Seit meiner Kindheit ist es in meiner Familie Tradition, dass am Ostersonntag ein Osterbrunch veranstaltet wird. Es ist ein wunderschöner Tag, an dem geschlemmt wird und die ganze Familie zusammen kommt. Ich genieße diesen Tag besonders, denn diese Zeiten mit meiner Familie sind sehr kostbar. Meine Mama, die übrigens neben meinem Mann mein Vorbild in der Küche ist, bereitet vegane und vegetarische Speisen zu, dieRead more ->

Frühstück | schnelles Brötchen für unterwegs

Hallo ihr Lieben, ich bin wieder da und melde mich kurz (>meinen Artikel findest du HIER: „Bauchreden als Beruf“) aus meiner Selbstständigkeit als Bauchrednerin. Ich freue mich, es endlich wieder vor den Laptop zu schaffen und dir mein kurzes und knackiges Frühstücks-Brötchen-Rezept zu verraten. 🙂 Du suchst nach einem leckeren und schnellen Frühstücksbrötchen? Dann habe ich heute genau das Richtige für dich! 

Frühstück | vegane Vanille-Schnecken

Zutaten  | Vegane Vanille-Schnecken Für den Teig: 3 Gläser glattes Dinkelmehl (1 Glas = 100g) & mehr (für die Arbeitsfläche) ½ Glas Kokosblütenzucker (ca. 50g) 1 Pck. Trockenhefe 1 – 1 ½ Glas lauwarme Hafermilch (1 Glas = ca. 250 ml) 1 Tl Bourbon-Vanille optional 1 Pck. Vanillezucker optional Schale (gerieben) einer Bio-Orange Zubereitung | Vegane Vanille-Schnecken Die Zutaten der Reihe nach in eine RührschüsselRead more ->

Rezepte für Kinder | vegane Dinkel-Monster

Teig-Figuren sind bei uns zu Hause immer ein absoluter Renner. Jedes Tier bekommt dann einen eigenen Namen und Charakter zu geordnet und wird mit Genuss verzehrt. Diese niedlichen, veganen Dinkel-Monster passen perfekt zum bevorstehenden Halloweenfest. Außerdem sind sie als Schul- oder Kindergartenjause absolut beliebt. Wie alle meine Rezepte benötigt ihr wenige Zutaten und eine kurze Zubereitungszeit.   Ihr seid auf der Suche nach weiteren leckerenRead more ->

Rezept | veganer Kürbiskuchen + Bildrezept für Kinder

Helfen euch eure Kinder auch so gerne beim Backen und Kochen in der Küche. Unser Zwergi ist fast immer mit dabei und ist mir eine große Hilfe. Ich finde es faszinierend, wie schnell unser kleiner Rabauke lernt und schon richtig geübt mit Messer, Schäler und Co. umgehen kann. Großartig ist die Möglichkeit Bildrezepte für Kinder zu nutzen, denn so können Kinder selbstständig nach Rezept kochenRead more ->

Rezepte | Perfekt im Herbst: Vegane Kürbis-Schnecken

Bei uns liegen die Blätter schon auf der Erde und der Wald um unser Wohnhaus erscheint in bunten, herbstlichen Farben. Auch heute haben wir wieder einen wunderschönen Herbstspaziergang gemacht und wie immer einige Herbstschätze gesammelt. Momentan kommen wir nach jedem Spaziergang an der frischen Luft mit einem großen Sack Herbstschätze nachhause, mit denen anschließend gespielt und gebastelt wird. Irgendwie habe ich das Gefühl, dass derRead more ->