UPDATE & vegane Vanille-Schnecken

Lange habe ich nichts mehr von mir hören …ähm… lesen lassen und das hatte mehrere Gründe. Erstens stand der Umzug in unser neues Zuhause in einer ganz neuen Gegend an. Den Umzug haben wir nun erfolgreich überstanden und leben uns jetzt erst einmal in Ruhe ein. Zweitens startete ich vor etwa einem Monat mein Herzensprojekt „Bauchredner-Shows für Kinder“. Das hieß für mich: Website erstellen, FlyerRead more ->

Rezepte für Kinder | vegane Dinkel-Monster

Teig-Figuren sind bei uns zu Hause immer ein absoluter Renner. Jedes Tier bekommt dann einen eigenen Namen und Charakter zu geordnet und wird mit Genuss verzehrt. Diese niedlichen, veganen Dinkel-Monster passen perfekt zum bevorstehenden Halloweenfest. Außerdem sind sie als Schul- oder Kindergartenjause absolut beliebt. Wie alle meine Rezepte benötigt ihr wenige Zutaten und eine kurze Zubereitungszeit.   Ihr seid auf der Suche nach weiteren leckerenRead more ->

Rezept | veganer Kürbiskuchen + Bildrezept für Kinder

Helfen euch eure Kinder auch so gerne beim Backen und Kochen in der Küche. Unser Zwergi ist fast immer mit dabei und ist mir eine große Hilfe. Ich finde es faszinierend, wie schnell unser kleiner Rabauke lernt und schon richtig geübt mit Messer, Schäler und Co. umgehen kann. Großartig ist die Möglichkeit Bildrezepte für Kinder zu nutzen, denn so können Kinder selbstständig nach Rezept kochenRead more ->

Vegane Apfel-Vanille-Brötchen

Ich bin schon länger auf der Suche nach einem schnellen und süßen Rezept. Denn wenn ich einmal keine Lust auf mein Müsli oder meinen Porridge habe,  möchte ich zum Frühstück gerne ein Gebäck essen. Doch zu süß mag ich es auch nicht so gerne. Ihr merkt, ich bin anspruchsvoll, wenn es um mein Frühstücksgebäck geht. Doch nun habe ich das perfekte Brötchen für mich entdeckt.Read more ->

Veganer Süßkartoffel-Bagel

Bei uns zu Hause haben mittlerweile alle Familienmitglieder die Liebe zur Süßkartoffel für sich entdeckt. Denn sie ist eine wunderbare Alternative zur Kartoffel. Süßkartoffel-Pommes mit Cashew-Dip kommen auf unserem Familientisch super an und auch in Form von Suppe, wird sie total gern verspeist. Da wir unser Gebäck am liebsten selber backen, habe ich am Wochenende eine neue Bagel-Sorte ausprobiert. Der vegane Süßkartoffel-Bagel ist ohne vielRead more ->

Frühstück | schnelles & veganes Kürbisbrot

Der Duft von frisch gebackenem Brot ist einfach herrlich. Schon als mein Zwergi ganz klein war, begann mein Interesse für selbst gebackenes Brot zu wachsen. Doch da meine Zeit als frisch gebackene Mama knapp war und die Rezepte für Brot in meinen Büchern elendslang  waren, war die Motivation zum Backen gleich null. Vor etwa zwei Jahren stieß ich auf ein veganes Kochbuch in dem dieRead more ->

Frühstück | Vegane Frühstücksbrötchen

Ich frühstücke ja am liebsten etwas Süßes in der Früh. Besonders das Frühstück am Wochenende ist eine besonders schöne Zeit für die ganze Familie. Alle Familienmitglieder sitzen an einem Tisch, führen schöne Gespräche über die vergangene Woche und genießen das Essen. Gebäck im Brotkorb gehört für mich auch irgendwie auf den Frühstückstisch. Selbstgebackenes schmeckt natürlich am allerbesten. Doch als Mama hat man nicht viel ZeitRead more ->