Vegan | Zwetschgen-Cashew-Muffins

Vegane Süßspeisen zu backen, stellt für mich meist eine ziemliche Herausforderung dar. Denn meine veganen Köstlichkeiten aus dem Ofen werden des Öfteren nicht so flaumig, wie ich sie gerne hätte. Doch diesmal habe ich ein Rezept ausprobiert, das ab sofort mein neues, veganes Lieblingsrezept ist. Es ist super einfach und schmeckt einfach himmlisch. Es ist schon in meinem kleinen, privaten Kochbüchlein notiert und hat dortRead more ->

Snacks | Dinkel-Stangerl perfekt für Zwischendurch

Snacks für Zwischendurch gehen eigentlich immer. Auf dem Spielplatz, in der Schulpause oder beim Frühstück im Kindergarten. Am liebsten backe ich unsere Snacks selbst. Da mein kleiner Rabauke kein Gemüse-Fan ist, schummel ich bei diesen Snacks ein wenig. Denn in diesen veganen Dinkel-Stangerl findet man Kürbis, Karotte oder auch hin und wieder Pastinake! Pssssst! Nichts verraten! Heute verrate ich Euch 2 Variationen unserer Dinkel-Stangerl fürRead more ->

Frühstück | Vegane Frühstücksbrötchen

Ich frühstücke ja am liebsten etwas Süßes in der Früh. Besonders das Frühstück am Wochenende ist eine besonders schöne Zeit für die ganze Familie. Alle Familienmitglieder sitzen an einem Tisch, führen schöne Gespräche über die vergangene Woche und genießen das Essen. Gebäck im Brotkorb gehört für mich auch irgendwie auf den Frühstückstisch. Selbstgebackenes schmeckt natürlich am allerbesten. Doch als Mama hat man nicht viel ZeitRead more ->